“现代饭店管理之父”，在＿＿＿年提出“客人永远是对的”这一饭店业的经典名言（）
饭店的大堂酒吧归属于＿＿＿，是营业服务性的场所（）
饭店管理的具体方法“翻遍书中无定论”，最终目标是为了提高饭店的＿＿＿效益，促进饭店的生存和发展（）
以下不属于饭店前台线的部门是＿＿＿（）
饭店的计价方式有＿＿＿（）
因饭店软件服务质量引起的投诉：＿＿＿（）
下列饭店或饭店集团属于英国的有＿＿＿（）
饭店的房价类型有＿＿＿（）
＿＿＿是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位（）
对饭店设施设备的要求是：＿＿＿（）
饭店服务质量教育的内容包括：＿＿＿（）
我国星级饭店评定标准规定，饭店必须要有与接待能力（用＿＿＿表示）相适应的大堂（）
＿＿＿象征着饭店的礼仪，代表着饭店的形象，起着“仪仗队”的作用（）
对饭店实物产品的要求是：＿＿＿（）
下列选项中代表初次来饭店的客人，不是紧张的动作是＿＿＿（）
下面属于饭店的保健体闲项目的是＿＿＿（）
当饭店紧急情况时，＿＿＿成为饭店管理人员采取相应措施的指挥协调中心（）
前厅部又被称为饭店的＿＿＿（）
国际上通用的规模划分标准是：客房数为＿＿＿间的饭店为小型饭店（）
从世界范围看，饭店最早出现于＿＿＿时期（）
下列＿＿＿描述，属于客栈时期饭店的特点（）
从世界范围看，饭店至今已经历了＿＿＿个时期（）
饭店服务质量教育可以＿＿＿，从而提高饭店的服务质量，是一种有效的质量管理手段（）
由于饭店服务质量具有＿＿＿特点，因此，饭店服务质量管理必须坚持“预防为主”的原则，建立科学检查制度，通过全面检查的方式，力求建立“零缺点”标准，提供“零缺点”服务（）
