食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。
按设计标准,某自动食品包装机所包装食品的平均每袋重量为500克,若要检验该包装机运行状况是否符合设计要求,应该采用()。
留样制度中,每餐留样食品按规定留足100g,保存24小时。
留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在冷藏条件下存放()小时以上。
食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
学生食堂的食品留样一般要留足()小时;每样食品至少留样()克。
留样食品重量为()克。
由于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
按设计标准,某自动食品包装机所包装食品的平均每袋重量应为500克。若要检验该机实际运行状况是否符合设计标准,应该采用()。
留样食品一般保存()小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品,如有异常立即封存送食品卫生安全部门查验。
食品留样按规定留足100克,一般保存()小时。
建立食品留样制度,留样食品必须保留小时,由专人负责()
留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内,并标明留样时间、餐次、品名、留样人、核查人。()
按照《学校食品安全与营养健康管理规定》,中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等
学前儿童每天食用的食品在送往各班之前,应该留样在冰箱保存()小时,以备随时检查。
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。
留样食品的留样数量不少于()克?须在多少摄氏度存多长时间?()
8、按设计标准,某自动食品包装机所包装食品的平均每袋重量应为500克。若要检验该机实际运行状况是否符合设计标准,应该采用()。
食品安全要求:食物出锅温度不低于(),从出锅到食用不得超过两小时;留样时注意留样盒要密封,留样柜要上锁,温度(),留样不得少于()克,保存不少于48小时;紫外线消毒:备餐间、二更室安装紫外线灯,每次消毒不少于(),要定期更换灯管。
【单选题】留样食品的留样数量不少于()克。
以至于留样食品需要保存48小时以上,为防止留样食品腐败,应在冷冻条件下存放。
食品留样应该不少于多少克()
每日食品均都要进行留样,做好留样记录,留样时间为()小时并填写《食品留样记录表》