食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中。
星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。
留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。
留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。
人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。有关记录至少应保存几年：（）
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于（）。
学生食堂的食品留样一般要留足（）小时；每样食品至少留样（）克。
由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。
检验后的样品，一般成品留样保存期限为（）。
食品留样按规定留足100克，一般保存（）小时。
食品留样的标准是：每餐的菜肴应取不少于（）的样品用密闭的容器盛放，留置于冷藏设备中保存（）以上，以备查检。
餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。
建立食品留样制度，留样食品必须保留小时，由专人负责（）
按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于（）克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等
学前儿童每天食用的食品在送往各班之前，应该留样在冰箱保存（）小时，以备随时检查。
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于（)克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。
半成品留样：需对检测合格的每罐半成品进行留样，直至该罐半成品生 产结束后（如工厂另有规定，执行即可），方可处理，保证样品的可追溯性（）
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。（)
食品留样按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上。。（)
食品安全要求：食物出锅温度不低于（），从出锅到食用不得超过两小时；留样时注意留样盒要密封，留样柜要上锁，温度（），留样不得少于（）克，保存不少于48小时；紫外线消毒：备餐间、二更室安装紫外线灯，每次消毒不少于（），要定期更换灯管。
以至于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。
《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客[2017]151号)规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加工食品留样制度，由餐车人员采集食品样本，密封冷藏，保存（)后，方可处理。
在幼儿园里，幼儿每天使用的食品在送往各班之前，应留样在箱里保存__小时，以备随时检查（）
每日食品均都要进行留样，做好留样记录，留样时间为（）小时并填写《食品留样记录表》
