星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标签后放入冰箱冷藏室，保存（）。
每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。
一个公司与他的大多数大型客户之间使用电子数据交换，也接受邮件和传真的订单。由于在线查询的延迟时间越来越长，销售部门决定在每天早上将应收帐款的数据下载到自己的微型计算机中，以用来在对收到的邮件和传真订单进一步处理之前，对这些订单进行食用检查。应该将哪些数据，字段下载到微型计算机中（）？
重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。
食品留样应该留足80克。
食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
食品留样存放的冰箱应专用，并（）负责，上锁保管。
重大活动食品留样存放的冰箱应（）。
学前儿童每天户外活动时间应保证（）。
下列关于冰箱的使用，正确的是（） ①不要将冰箱塞满，这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒
冰箱内存放的食品有低温保鲜，可以不必急着食用。
油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。
留样食品应在专用冷藏设备中存放24小时以上，食用者无不良反应，才能解封处理。
餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏（）℃保存（）小时以上。
留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内，并标明留样时间、餐次、品名、留样人、核查人。（)
我国《3-6岁儿童学习与发展指南》建议，保证学前儿童每天1小时的午睡时间。（)
食品安全要求：食物出锅温度不低于（），从出锅到食用不得超过两小时；留样时注意留样盒要密封，留样柜要上锁，温度（），留样不得少于（）克，保存不少于48小时；紫外线消毒：备餐间、二更室安装紫外线灯，每次消毒不少于（），要定期更换灯管。
留样冰箱温度应设置在哪个温度范围（）
食品留样应该不少于多少克（）
在幼儿园里，幼儿每天使用的食品在送往各班之前，应留样在箱里保存__小时，以备随时检查（）
团餐留样的菜品在冰箱内如何摆放（）
直接食用从冰箱里拿出的食品是不太卫生的，因为某些细菌在低温环境下会形成休眠体，可以抵抗恶劣环境．细菌形成的休眠体是（）
