生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。
当河道过于弯曲时，可通过因势利导使其向有利方向发展，或通过（）将迂回曲折的河道改变为适度弯曲的弯道。
通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是（）
嘧啶二聚体可通过重组修复被彻底去除。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）
通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是（）。
碱性镀锡溶液中二价锡的去除可通过（）方法去除。
可通过表面清理去除的缺陷是（）。
生大豆需加热熟化方可使用，主要因为生大豆中含有（）、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子。
下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（）
高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。
污泥中的空隙水可通过（）方法去除。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。
下列物质可通过化学沉淀的方法去除的有（）。
活性炭可通过再生方法将被吸附物质去除，使之恢复吸附性能。（）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
鼻腔共鸣使声音华丽、高亢，发音省力，但是过量的鼻腔共鸣就会出现“囊鼻音”。可通过（），使鼻咽通道适度关闭，从而减少鼻音色彩。（）
下列中，可通过表面清理去除的铸坯缺陷是（）
大豆中的含有一些天然的抗营养因子,不会影响人体对某些营养素的吸收。( )
豆类食物中含有抗胰蛋白酶抑制因子、______等抗营养因子。其中，______可抑制人体蛋白酶的活性，降低蛋白质消化吸收。
8、大豆加工成豆腐、豆腐干时，去除或破坏的抗营养成分包括
由于大麦中含有非淀粉多糖、植酸等抗营养因子，限制了它在饲料中的应用（）
