啤酒的香气包括()香气()香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
按电源连接方式分,等离子弧有()和混合型等离子弧三种方式。
中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
我国习惯把烤烟分为清香型、浓香型和()三个主要类型,是用以区别香气本质特征的术语。
白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气。
下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()
在下列名酒中,依次属于酱香型、浓香型、清香型的是()。
下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是()。
卷烟品牌按照品类上的划分包括清香、浓香等依托口味。
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂,清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧,浓香窖池酒采用()。
因为香甜,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点,因此 玫瑰被称为“中国传统玫瑰的代表”。
安溪铁观音有清香型、浓香型、( )。
云南布依族人喜欢用蒸屉来蒸煮五色花米饭,煮出来的饭颜色鲜艳却不耀眼,嚼起来有淡淡的糯米清香,混合着植物独有的芳香,满满大自然的味道。
按菜肴香气的混合状况分类,分为纯香香和复合香。此题为判断题(对,错)。
酱香型酒发酵用();浓香型酒发酵用();清香型酒发酵用()。
按照香味的浓烈程度可见香味分为浓香、芳香和清香三种()
酒香有浓香、清香、酱香、米香、果香、复香等味型。()
糖浆剂按组成和用途可分为单糖浆、芳香糖浆和药用糖浆三种。()
清香型烤烟的()较浓香型烤烟偏高。
做族组成分析时,一般将渣油分成饱和分、芳香分、胶质和沥青质。()
下列分别属于酱香型、浓香型、米香型和清香型的米酒的名酒是()