酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。
酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）
中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（）
浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。
以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）
下列选项中，属于复香型名酒的有（）
我国习惯把烤烟分为清香型、浓香型和（）三个主要类型，是用以区别香气本质特征的术语。
白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。
风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为（）。
白酒中的名酒是按照香型评定的，分为（）。
芝麻香型白酒的国家标准代号为（）。
在下列名酒中，依次属于酱香型、浓香型、清香型的是（）。
下列名酒中，依次属酱香型、浓香型、清香型的是（）。
中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）
下列名酒中，属于酱香型的是（）。
对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。
高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
安溪铁观音有清香型、浓香型、（ ）。
酱香型酒发酵用（);浓香型酒发酵用（);清香型酒发酵用（)。
由于酿造过程中（)，酿造的酒其香型也不相同，有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。
白酒中的名酒是按香型评定可分为（）
清香型烤烟的（)较浓香型烤烟偏高。
下列分别属于酱香型、浓香型、米香型和清香型的米酒的名酒是（）
