清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和()。
清香型白酒工艺最突出的特点是()
()是“清香汾酒、中国酒魂”的精确定位,展现汾酒的完美品质,浓缩了中国白酒史的发展脉络,诠释了中国酒魂的核心内涵。
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
清香型工艺采用三种曲并用,分别是()
清香型白酒主要采用那几种工艺?
清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂。
山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量是()
汾酒产于四川省宜宾市,是以高粱为原料的清香型白酒。()
清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通过()控制入缸时淀粉浓度。
下列白酒属于清香型的是()。
汾酒酿造工艺十大秘诀是?
清香型白酒工艺的特点是()。
山西汾酒是中国()型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以()特色而著称。
清香型白酒曲药使用多采用()大曲。
树态法酿造白酒的最大特征是:固态发酵液、(),它的主要特点:(1)采用(),开放式生产,并用多菌种混合发酵;(2)();(3)采用()来调节酒醅淀粉浓度、();(4)设备为()蒸馏。
下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()
下列白酒中,属于清香型白酒的是().
中国白酒清香型的代表是()。
清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
清香型的代表是汾酒,发酵容器(),工艺特点()。
清香型白酒特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸,其代表是( )
山东是中国古代清香型白酒的主要产地()
【单选题】清香型白酒工艺最突出的特点是:()