酒的生产工艺有三种,分别是发酵、蒸馏和配制。
清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和()。
稳定变应力可分为三种曲型变应力,下列不属于稳定变应力的是()。
清香型白酒工艺最突出的特点是()
清香型白酒主要采用那几种工艺?
清香型大曲白酒生产采用()混合使用,作为糖化发酵剂。
清香型白酒酿造时(清蒸二次清工艺)主要通过()控制入缸时淀粉浓度。
汾酒是清香型白酒的鼻祖,它的酿造工艺采用的是()。
转炉炉型主要分三种,分别是:筒球型、锥球型、()。
清香型白酒工艺的特点是()。
清香型白酒曲药使用多采用()大曲。
清香型酒的主要特征是:清香、酣甜、柔和、干润爽口,()是清香型酒的代表。
一般来讲,听众的心理定势类型有三种,分别是肯定相容型、否定相斥型和()。
钻具接头的三种扣型分别是什么?
清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
清香型的代表是汾酒,发酵容器(),工艺特点()。
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂,清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧,浓香窖池酒采用()。
清香型白酒以()为代表,特点是就业晶莹透亮,酒气幽雅清香,酒味醇厚绵软,甘润爽口。
清香型白酒特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸,其代表是( )
目前金属的焊接方法有40种以上,主要的三种类型分别是熔焊、压焊和钎焊。请分别描述它们的加工工工艺和特点。
【判断题】清香型铁观音根据工艺分为正炒、消青、拖酸三大类。()
【单选题】清香型白酒工艺最突出的特点是:()
车间内如有散发有毒物质的设备或工艺,当无法采用密闭或半密闭的装置进行控制时,可根据生产条件和通风效果,分别采用()等罩型进行控制
下列分别属于酱香型、浓香型、米香型和清香型的米酒的名酒是()