干制
果蔬干制要求原料有（）的干物质含量。
果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些？
预测微波干燥的干制过程特性。
下列属于果蔬人工干制方法的是（）。
果蔬干制过程是以下哪种过程（）。
下列不属于果蔬人工干制方法的是（）
水产品干制加工降低了水分活度，抑制了微生物和酶的作用，却促进了脂肪的自动氧化。所以干制水产品脂肪氧化的措施包括（）。
关于包干制收费形式说法正确的有（）。
建国前参加工作享受包干制待遇的干部可以办理离休，请问什么是“包干制”？
果蔬干制中扩散作用有两种，即（）和（）。
食用菌的初级加工方法有（）、（）干制、罐藏和冻干。
果蔬干制的含义是什么？
不同野菜种类，不同干制方式，其工艺流程（）。
果蔬干制的方法主要有（）和（）。
以下可以作为干制产品最好的原料是（）。
果蔬干制的主要目的是。（）
简要说明果蔬干制原理。
干制后的肉豆蔻表面呈（）。
干制原料复水回软后才能适宜（）和食用的要求。
高温油膨化阶段的干制原料，是经过（）后的干制原料。
高温油彦化阶段的干制原料，是经过（）后的干制原料。
哈士蟆油是()的干制品。鱼翅为鲨鱼鳐鱼的鳍干制而成，主要食用()。干贝由()风干制成，由()制成的干贝质量最好。
江团又称为肥坨，鮰鱼，肥王鱼为名贵食用鱼类，其鱼鳔肥厚，干制后为名贵鱼肚（）
