白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
改性沥青混合料应随拌随用，贮存时间不得超过（）h，贮存期间温降不得超过（）℃，且结合料不得老化、滴漏及粗细料离析。否则应废弃。
白酒的氧化速度，与贮存容器的（）等因素有关。
白酒在贮存过程中由于主要脂类的水解作用，导致脂减少，酸增加。
白酒在贮存老熟过程中所发生的化学变化是缓慢的，主要有氧化、还原、酯化与水解、缩合等作用。
白酒因贮存质量提高是酯类增加的结果。
简述原料贮存的目的
白酒在贮存中主要酯类的（）是主要的。
成品白酒应贮存在（）的库房中。
瓶装白酒贮存时，相对湿度保持在（）%左右为宜。
白酒贮存过程中由于乙酯的（）作用，结果是（）。
白酒在贮存过程中主要存在着（）变化。
白酒为什么要经过贮存和勾兑？
新配制的瑞氏染液须在室温或37℃下贮存一定时间，其目的是（）
由于白酒贮存过程中，总酯含量呈降低趋势，因此不存在酯化反应。
白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。
白酒因贮存质量提高是脂类增加的结果。
白酒贮存中的物理变化（）。
白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增加外，几乎所有的酯都减少。
烟煤及混合煤喷吹，原煤的槽内贮存时间：烟煤不超过2天；无烟煤不超过（）天。
由于白酒贮存过程中，总脂含量呈低趋势，因此不存在酯化反应。
由于白酒贮存过程中，总脂含量呈低趋势，因此不存在酯化反应。此题为判断题(对，错)。
不同的贮存容器，对白酒的老熟产生着不同产效果，直接影响着产品质量。（)
白酒在贮存过程中酒体会发生哪些变化？（）
