白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
在应激状态下机体会发生的变化（）
白酒储存过程中微量成分变化主要有哪些机理？
在减数分裂过程中，同源染色体会发生（）现象。
白酒在贮存过程中由于主要脂类的水解作用，导致脂减少，酸增加。
白酒在贮存老熟过程中所发生的化学变化是缓慢的，主要有氧化、还原、酯化与水解、缩合等作用。
白酒贮存过程中由于乙酯的（）作用，结果是（）。
白酒在贮存过程中主要存在着（）变化。
新鲜水果在贮存过程中，容易发生的变化（）。
由于白酒贮存过程中，总酯含量呈降低趋势，因此不存在酯化反应。
白酒在贮存过程中由于主要酯类的水解作用，导致酯减少，酸增加。
对容易发生霉变变化的商品，应贮存在（）的环境中。
白酒贮存中的物理变化（）。
白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增加外，几乎所有的酯都减少。
肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。
水样在贮存期内发生变化的程度主要取决于以下因素（）
谷类在正常的贮存期内，矿物质的含量不会发生变化。
由于白酒贮存过程中，总脂含量呈低趋势，因此不存在酯化反应。
新鲜蔬菜在贮存过程中发生的变化是（）
谷类在正常的贮存期内，（）的含量不会发生变化。
白酒储存过程中酒体会发生哪些变化（）。
原酒在贮存过程中发生了氧化、酯化和还原等一系列的化学变化，各种醛部分氧化为酸，酸再与醇在一定条件下进行酯化反应生成酯，使酒中的醇、（）等达到新的平衡。
由于白酒贮存过程中，总脂含量呈低趋势，因此不存在酯化反应。此题为判断题(对，错)。
如果生活在近代，你能体会当时社会生活的哪些变化（??）①...如果生活在近代，你能体会当时社会生活的哪些变化（ ） ①可以乘轮船到外地经商 ②可以用电报与亲友联系 ③可以观看电影《歌女红牡丹》 ④可以到《申报》上登广告①②③②③④①③④①②③④
