什么叫功能性低聚糖？功能性低聚糖有哪几种？
不属于低聚糖的是（）
组成低聚糖的单糖分子数为()
低聚糖
简述高甲氧基果胶和低甲氧基果胶的概念。
组成低聚糖的单糖分子数为（）
下列（）不是低聚糖溶液的特点。
寡糖（低聚糖）
麦芽糖和糖原都为低聚糖。
低聚糖（寡糖）
非还原型低聚糖
低聚糖不具有的功能是（）
甲壳低聚糖是一类由N－乙酰－D、－氨基葡萄糖或D－氨基葡萄糖通过（）糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。
大豆低聚糖由（）和（）构成。
低聚糖或单糖的水溶液具有抗氧化活性，试简述其原因。
功能性低聚糖
低聚糖是由几十个单糖组成的。
属于二糖的低聚糖有
大豆低聚糖属于（）
β—葡聚糖经 的作用分解成葡萄糖和低分子β—葡聚糖，可降低麦汁的 ，有利于过滤。
甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-D、-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过（)糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。
寡糖是一种低聚糖，含有单糖分子的个数是
