烤羊肉或烤全羊在我国（）区域少数民族中极为常见。
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。
烤羊肉串是新疆传统名食，发源于新疆和田、吐鲁番民间，原称“啖炙”。肉红润，味香嫩带微辣。
随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）
烤羊肉串是（）最有名的民族风味小吃。
直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的（）
在肉羊生产上，所谓的“羔羊肉”是指屠宰未断奶的羔羊而生产的羊肉。
烤牛羊肉在巡考的过程中会产生苯并芘等有害的致癌物质
烤羊肉串对哪些物质产生变化（）、（）、（）、（）和（）。
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。
烤羊肉或烤全羊在我国（ ）区域少数民族中极为常见
直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的（ ）。
祝某在某市一繁华街道上无照设摊点叫卖烤羊肉串，被城市综合管理执法人员查处，祝某暴力抗法，导致一名城市综合管理执法人员受伤。经媒体报道，人们议论纷纷。关于此事，下列哪些说法是正确的（ ）
7.烤羊肉串是（）族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，很有特色。
“烤羊肉串”选用内蒙古大草原__个月的羔羊（）
下列有关烤羊肉串的描述，正确的有（）
夏天炉前铁钎、取样勺使用前不必像冬天一样烤干，可直接使用。（）
直接在炭火上烤制的羊肉串含量较高的是（）
烤羊肉串时容易产生哪种有害物质（)。
46、烤羊肉串是 族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，很有特色。
给客人上烤面包时，烤面包应放在用餐巾或花纸装饰好的（）里
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。崇尚丰满实在,注重原料的本味（）
为什么上菜时牛羊肉直接放在桌子上（)。A、若放菜架上，化冻了影响美观和口感
