在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是（）
引起食品腐败变质的因素有哪些？
采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用（）。
防止食品腐败变质的重点食品是（）
降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
食品储存的目的就是维持食品的营养价值，（）保存期，防止食品腐败变质。
罐头食品腐败变质的原因有哪些？
提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
下列措施中，不能预防食品腐败变质的是（）。
（）的目的就是维持食品的营养价值，延长保存期，防止食品腐败变质。
烟熏有防止食品腐败变质的作用。
防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。
罐头食品主要有哪些腐败变质现象？
控制食品腐败变质的措施不包括（）。
下列措施中，能预防食品腐败变质的是（）。
防止食品腐败变质可用提高渗透压法，有腌渍法和（）
食品腐败变质的控制措施（）
防止食品腐败变质的措施是
防止食品腐败、变质，延长食品保存期，抑制食品中微生物繁殖的物质是
食品添加剂是食品行业的必须品，是改善食品色香味、满足食品加工需求或防止腐败变质的重要成分（）
食品储存的作用不仅是存放，更重要的是防止其腐败变质，保证食品质量。常用的储存方法有（）
不属于食品腐败变质控制措施的是()。
长期冷藏的食品应定期检查质量，防止腐败变质。（)
微生物引起食品腐败变质的现象有哪些
