易霉变的中药饮片应采用冷藏防霉法,温度控制在()
冷藏仓储系统:其温度必须在低温0~5℃之间,主要作蔬菜、水果的储存。
夏天为防霉变,可采用冷藏法,将药材贮于冷库中,温度应控制在()
低温贮藏有三种方式,即:冻藏法、冷藏法、微冻法,若采用冻藏法,贮藏食品时,其温度必须保持在()为宜。
灰分测定的低温灰化法实验,温度应控制在()
低温保藏蔬菜,温度一般应控制在()。
冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃~3℃之间,主要用作蔬菜和水果的储存。
审核员在对某厂速冻产品冷藏运输的监控记录审核中发现,有几份记录中的冷藏运输温度均为0℃,但按规定冷藏运输CL值应小于-4℃。,当问及品控部人员时,其回答是由于近日室外气温过高,冷藏车厢温度难以控制。
低温冷藏间的温度一般要求在()以下,温度波动控制在±1℃。
温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的(),普通冰箱冷藏室及冷冻室的()。
低温冷藏库温度一般为()℃之间。
低温冷藏饮料必须控制在()以下储存。
食品低温保藏常用的冷藏温度为()
冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏,冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。
对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏温度应控制在()为好。
低温冷藏是利用机械制冷设备降温,其贮藏温度多在()℃~()℃。
低温烧结的温度应控制在()℃.
中药冷藏库的温度应控制在()
冷藏鲜蛋时的温度应控制在()。
机械冷藏即利用自然温度变化的方法使贮藏场所内的温度达到适宜果蔬产品贮藏的低温。
在储粮生产实际中,常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏的目的。湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定,当粮食含水量20-21%时,安全储藏温度为()。
温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的中间位置,普通冰箱的冷藏室及冷冻室的上部位置,冰衬冰箱的底部及接近顶盖处。此题为判断题(对,错)。
冷藏柜按冷藏温度的不同分为高温冷藏柜、低温冷藏柜和结冻柜。低温柜的温度一般为______。
贮存、销售需低温保存食品的,食品经营者应配备与其经营规模相适应的冷藏贮存和销售设施,冷藏温度应当符合食品标签明示的贮存条件要求,保证设备设施的清洁、卫生()