经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业,其厨房也多为()
国内饭店厨房人员确定的比例,一般约是每()餐位配1名生产人员。
飞机电源系统向厨房提供电能,其控制是通过()
经营各种风味的正餐厅,如果按就餐位数确定其厨房总体面积,一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为()
主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()
厨房人员数量的确定,按比例确定,国内饭店一般是15个餐位配备()名厨房人员。
飞机厨房用电由什么汇流条提供()?
厨房是能生产出美味佳肴的地方。
控制老鼠的方法是(),清除所有能提供其做巢的废料和环境,保持环境卫生、尤其是厨房,要对食品妥善存放,请专业人员指导,投放鼠药。
饮食文化源远流长,大小餐馆3万多家,已具有规模(200个餐位)的就达8000家,是对广州饮食文化中肯评价。()
根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位,日均供应三餐,则该饭店所需的仓库面积为()平方米。
按餐位计算厨房面积,每一个餐位所需厨房面积约为()
零点餐厅每50个餐位配备()头炒炉。
国外餐饮企业一般以()个餐位配备1名厨房生产人员,其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
同时生产、提供300~500个餐位顾客用餐的厨房称为()
控制老鼠的方法是堵塞所有可供其出入的洞口、清除所有能提供其做巢的废料和环境、保持环境卫生,尤其是厨房,对食品妥善存放、()。
广州饮食文化源远流长,大小餐馆3万多家,已具有规模(200个餐位)的就达8000家,()是对广州饮食文化中肯评价。
总吨位1500的内河普通货船,厨房设有液化石油气炉灶,厨房只有设置一个开往餐厅的门,而且只配备了2个手提式灭火器。这种情况合理吗?
国内档次较高的饭店一般是()个餐位配一名烹调师
药品能存放在厨房。
中型厨房提供的餐位是()个
如果 按直径15 -- 20cm/人的比率计算, 直径为 110cm 的圆形餐台一般 为() 个餐位
【单选题】西餐档次较高的餐厅,一般____________个餐位配1名厨房生产人员;
"400.国内饭店厨房人员确定的比例,一般约是每()餐位配1名生产人员