餐厅服务员通过自己的感官看酒色,嗅酒味,(),可对酒水进行优劣鉴定。
斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。
特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具,下列哪项不是()。
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。
座椅、服务桌、收款台,联网的收款机等属于中餐用具中的()。
施工承包商必须加强对分包商自备的施工机械、工器具和安全用具的管理,进场前对其进行检查,防止不合格机械、设备、用具等进入施工现场。分包商须为施工人员配备合格有效的安全防护服务用品、用具。
特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水,当杯中酒水剩余()时应及时斟添。
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。
在特殊酒水服务中,服务员应在酒品开封前请()再次确认酒水品牌。
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
餐中服务时,在宾客杯中酒水剩()时应及时添加酒水。
摆台时应按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。
在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟()酒水服务。
香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。
中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()。
斟倒加温和冷却的酒水在服务上属于()。
餐厅服务员通过自己的感官看(),嗅酒味,品酒体,可对酒水进行优劣鉴定。
请分析判断下列业务属于混合销售行为还是兼营行为?某五星酒店提供餐饮服务的同时客人有相关酒水消费。
客房的常规服务包括酒水服务、擦鞋服务、客房清扫服务、晚间服务等()
西式宴会餐桌摆台时,按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。()
客人吃完甜品和上咖啡时,应迅速将()车推至客人餐桌旁,进行酒水服务。
在特殊酒水斟倒服务,要求餐厅服务员做到:确认酒水品牌,正确选用饮酒用具,熟练掌握斟酒标准。()