宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活()。
根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
在就餐时,男主人打开餐巾,等于宣布宴会开始。
大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。
参加宴会,切记不要迟到。迟到是对主人和先到宾客的不尊重。万一迟到了,在坐下之前,要先向所有在场的人微笑打招呼,同时还要表示()。
宴会服务要求,宾客到达时,要热情迎接,主动()。
餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解,三了解指:了解宾客()。
客人动身离开座位时,服务员要(),提醒客人带好物品,并礼貌道别。
负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时,怎么办?
西餐宴会用餐后,须等男、女主人离席后其他宾客方可离席。
中餐宴会服务过程中,当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时,要求服务员()。
宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐,又利于服务操作。
中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。
在宾客离席的同时,服务员要检查台面上是否有(),是否有宾客遗留的物品。
宴会服务中,待宾客坐定后,不能撤走的是()。
()是在宾客结束工作或其他活动,临别前,主人在送别集会或宴会上对宾客表示感谢、送别与祝福的讲话文辞。
宴会结束后,宴会主管要对()的情况举行小结,以利不断突感餐厅的服务质量和水平。
在宴会服务中,分菜是一项不可缺少的接待艺术,特别是上高档名菜时,服务员应主动替主人分菜,既应保证优先满足(),也要均匀照顾其他客人。
迎接、引领宾客是宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”,其服务程序是()。
当尼克宴会结束后和主人盖茨比告别时,他称呼尼克为______。
当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭。
导游提醒游客带齐所有行李和物品,带好自己的身份证件,明确集合出发的时间等注意事项,并与___清点游客的行李件数()
地陪在提醒旅游者带齐随身手提物品后,在前方引导他们到达停车位置,(),面带笑容搀扶或协助他们上车
当宴会结束客人离席时,服务员要()