中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
下列宴会中不要排席位的是（）。
冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。
下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。
中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、（）、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。
在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？
下列不符合宴会席位排列原则的是（）。
一般以西餐为主，自助取食。餐盘、刀、叉及餐巾等放置在桌上，客人可自取选用，也可请招待员协助取用的宴会称为（）
西餐宴会中的酒水的类别包括（）
餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所，它必须具备必要的条件和要求，包括（）。
宴会期间导游员碰翻了酒水怎么办（）
西餐宴会酒水准备工作主要有（）。
（）不属于宴会酒水领用退还报告的内容。
在正式宴会中，座位（席位）安排的原则有（）
根据宴会的规模和（）领取酒水、香烟、茶叶、水果等。
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
餐厅前台领班需要负责汇总值台员宴会酒水的人均销售。
在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）。
宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。
以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。
以下，（）是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水。
【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
酒水（)是宴会酒水退还报告的主要内容。
