班组技术管理的内容,主要是以提高工序生产能力和工序()为目的。
实施食品生产许可证管理的糖产品是指以()为原料,经提取糖汁、清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖和赤砂糖,以及经进一步加工而成的冰糖()。
蒸是以()做工具,以蒸汽传热,使菜肴成熟的一种烹调方法。
钻套的位置尺寸一般是以工序基准面为基准标注的。
为了保护食品内的营养,其烹调方法多采用蒸和煮加工的原料是()。
下列纺织生产常见的重要工序中,()工序是针对机织前的经纱的准备而进行的。
()是以焙烤为最后熟制工序的
成品加热过程中的液体传热介质主要是以()、油为传热介质。
水套加热炉是以()为传热介质。
施工机械调度是以施工计划(根据施工组织设计而制定)为依据,根据施工过程中各阶段、各工序对施工机械的规格、型号、性能、能力和数量的需要,进行组织、协调和合理调度,以达到既满足施工现场的施工需要,又充分发挥施工机械的效率。
蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和()等多种。
水套加热炉是以天然气为传热介质。
蒸和煮属于()修制方法
并条工序中,牵伸罗拉的握持隔距是以棉纤维()为基础进行调整的。
以下烹调技法组选项中,全部是以水和油为传热介质的烹调技法是()。
也称为详细定员标准,是以某类岗位、设备、产品或工序为对象制定的标准。
日本蒸青绿茶中,____不采用揉捻工序。
青稞面面点生胚适宜蒸和()的成熟方法
以下烹调技法组选项中, .全部是以水和油为传热介质的烹调技法()
成品加热过程中的液体传热介质主要是以水为介质()
面包的成熟方法是以()为传热介质
以下烹调技法组选项中,全部是以水和油为传热介质的烹调法是()
()是以不饱和聚酯为结料,加入石英砂、大理石渣等无机填料,经配制、混合搅拌、浇注成型、固化、烘干、抛光等工序而制成
以下烹调技法组选择中,全部是以盐和热空气为传热介质的烹调技法是()