黄酒以小麦等为原料,是中国特有的酿造酒,也是中国最古老的饮料酒。
简述黄酒的主要原料。
中国黄酒的原料有()。
黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。
简述黄酒原料的选择及其优点。
黄酒的主要生产原料有()、梗米、黄米等。
以()、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。
黄酒以谷物为主要原料,利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的共同作用,酿制而成的,酒精浓度一般在()
糯米是酿造黄酒的惟一原料。
关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3%~18%、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是()。
黄酒酿造原料是什么?
黄酒是以大米、黍米为原料的低度()酒。
糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
山东黄酒酿造的主要原料是()。
黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。
绍兴黄酒加工的主要原料有哪些?
黄酒的原料通常是()。
北方地区酿制黄酒的原料是()。
黄酒主要以糯米及黍米(谷)为原料,酒中的乙醇含量在()之间。
我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦。
加饭酒也是黄酒的一种,主要是原料增加了糯米的量,酒精度一般在15%左右。
黄酒主要适用于菜肴的烹制和调和,其制取的主要原料是()。
黄酒主要适用于菜肴的烹制和调味,其制取的主要原料是()