隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的（）和温度有关
超巴氏杀菌的温度为（）℃，时间为（）。
巴氏杀菌机TC64生产时温度高应检查的内容？
低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
高压蒸汽灭菌法的温度、时间、压力要求各是多少？
经巴氏杀菌后的熟啤酒稳定性好，保持期可达（）个月。
混合机规格、填充率、滚筒转速、混合时间和生产能力各是多少？
下列哪项不是酸奶生产过程中杀菌的目的（）。
巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。
新鲜蛋清有杀菌作用，这种作用在37℃的环境中可保持（）小时，温度越低，保持时间越长。
制粒机规格、填充率、滚筒转速、混合时间和生产能力各是多少？
典型的超巴氏杀菌条件，温度为（），时间是2～4s。
在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌，不存在腐败菌，所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。
巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。
考虑到微生物和产品质量方面的因素，我们选择巴氏杀菌的最佳温度/时间组合为（）。
一般采用85～90的巴氏杀菌。如果有特异气味时，应将温度提高到()，以减轻其缺陷。
2500巴氏杀菌的温度（)，时间（)。
巴氏奶的储存温度是多少度时间是多少（）
功能奶进超高温杀菌温度要求是多少、时间是多少（）
1. 请设计实验，探究使用0.1M硫酸亚铁与5M碳酸钠溶液反应时，溶液温度达到多少摄氏度（温度范围）能够产生白色氢氧化亚铁沉淀，且保持白色沉淀颜色不变的时间是多久？
GEA杀菌机生产优酸乳AIC清洗温度标准是多少（）
巴氏杀菌奶的杀菌温度为（)。
在一定时间内逐渐达到巴氏杀菌温度，然后又逐级冷却降温（）
生产酸奶应将发酵温度保持在（）。
