竭诚为客人服务,就要使到餐厅用餐的客人()。
11月4日中午,墨西哥领事馆的马林先生来到我们餐厅用自助午餐,用餐过程均比较愉快。用餐结束后,由于收银在前台较忙,于是餐厅服务员小丽就到前台帮马先生买单。收银打完单后,小丽发现账单打错了价格,在小丽的提醒下,收银重新打印账单。当小丽再一次核对账单无误后,准备走回餐厅的时候,发现收银找多了钱,于是又倒回收银台…… 收银结账的过程中,小丽等候了大致五分钟收银才将正确的账单打出。而当小丽拿着买单本回到餐厅的时候,发现客人已经离开了,同时找回的钱和发票客人都没拿走。此事件说明了什么问题?
餐厅用餐的客人不论时间是否充裕,都希望餐厅的服务工作快捷,并且是()。
某客人在进餐后结帐,服务员递上帐单,但客人看过后,对帐单产生怀疑,不愿付帐,作为服务员,你将如何处理?
餐厅服务在为客人送上帐单之前()工作是必须要做的,以确保客人满意。
客人用餐将近结束,而某道菜迟迟不上怎么办?
在客人用餐时,服务员要()照顾到各方面客人的要求。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的帐单。
客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。
客人离店时,客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单,并在客人离店前送到前台收银处。
西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。
为了能使客人安心用餐,服务员可将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()
如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办?
一位客人说:“当我赶时间时,希望餐厅服务能够迅速,我不必吩咐服务员递上帐单,服务员应该知道我在赶时间,他应该在送上食物后,即刻送上帐单。”他希望的是一种()服务。
实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。
服务产品是一个综合性的内容,包含着许多方面的内含。例如客人到餐厅用餐,下列哪些都属于服务产品。()
盲人的客人来用餐,服务员()做法是不对的。
用餐过程中,客人提出退菜时服务员应该怎样处理?
旅游者在饭店外餐馆用餐结束后,地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有( )
旅游者在饭店外餐馆用餐结束后,地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有()
在团队用餐过程中,导游人员要巡视旅行团的用餐情况,解答客人提问,并解决餐饮中的有关问题。每次用餐导游人员一般要巡视()。
在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的方法是()
旅游者在饭店外餐馆用餐结束后,地陪要上该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有()
__是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备,其主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品,是餐厅家具中最重要的组成部分()