芙蓉鱼片在添加鸡蛋时应将打发的鸡蛋清分()加入。
鸡蛋用于上浆时,主要是鸡蛋黄起作用。()
某超市用2500元购进一批鸡蛋,销售过程中损耗鸡蛋10千克。已知超市每千克鸡蛋的售价比进价高1元,全部售完后共赚440元,则共购进这批鸡蛋多少千克:
60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。
将鲜鸡蛋放入石灰水中保存,可以防止鸡蛋腐败,解释原因。
不打碎鸡蛋,在桌上转,很快停下来的是生鸡蛋,慢慢停下来的是熟鸡蛋,这个说法对吗?
冷球蛋白检测时,将受检血清分装于两支试管,分别置于4℃冰箱和37℃孵箱,直立72小时,阳性反应的是()。
鸡蛋翻箱挑选需鉴别()蛋、()蛋、()蛋三种破损鸡蛋。
不能打碎鸡蛋,怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋?()
老母鸡和电孵箱都能将发育良好的鸡蛋孵出小鸡,却不能用石子孵出小鸡,从哲学观点上说明()
红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。()
怎么把鸡蛋放进比鸡蛋口小的烧杯中?
洗干净的鸡蛋比没洗的鸡蛋容易保存。
某超市用2500元购进一批鸡蛋,销售过程中损耗鸡蛋10千克。已知超市每千克鸡蛋的售价比进价高1元,全部售完后共赚440元,则共购进这批鸡蛋( )千克。
《高墙与鸡蛋》演讲中鸡蛋指的是()
熟鸡蛋的熵比生鸡蛋的熵小
小明负责将某农场的鸡蛋运送到小卖部。按照规定,每送到1枚完整无损的鸡蛋,可得运费0.1元;若鸡蛋有损,不仅得不到该鸡蛋的运费,每破损一枚鸡蛋还要赔偿0.4元。小明10月份共运送鸡蛋25000枚,获得运费2480元。那么,在运送的过程中,鸡蛋破损了:
制作瓤馅鸡蛋要把鸡蛋()
质量相同的石头和鸡蛋,相互撞击,结果鸡蛋碎了,说明鸡蛋收到石头的冲量大于石头收到鸡蛋的冲量。
鸡蛋使用前应清洗,如有必要情况下需要对鸡蛋进行消毒。因为鸡蛋表面含有的细菌容易导致食品安全事件()
为了延长鸡蛋的存放时间,鸡蛋的放置宜采用()。
鸡蛋的价格下降,对鸡蛋的需求会()。
使用空气孵箱、CO2孵箱培养菌需要注意哪几项()
【判断题】接种后在皿底注明日期和标本号,置孵箱中培养,--般在36至 40小时后观察结果。