简述麦汁煮制的作用。
用浓度为30％的食盐溶深A和10％的食盐溶液B配制成15％的食盐溶液，所用A、B两种溶液的质量比为3：1。
简述进口押金制的目的及发挥作用的条件。
计算题：离子交换器直径为1m，树脂层高为2m，出力为10m3/h，原水硬度为3mmol/L，运行时间22h，再生水平选用50kg/m3，试计算再生一次的食盐用量及盐耗。
简述等级森严的分封制的作用。
5%浓度的食盐溶液50克，倒入50克10%的食盐溶液中，混合后的食盐液浓度是（）
Addison病患者在食盐及盐皮质激素治疗时应注意（）
试简述在腌制过程中食盐为什么可以实现防腐作用？
无机盐是存在食盐中的化学元素和维生素一样无机盐在调节身体功能方面起着重要作用。
简述不同微生物对食盐溶液的耐受力？
简述皮蛋生产中使用食盐的作用
中药处方中，直接写药物的正名或炒制时，即付盐制的是（）
适宜盐制的药物组是（）
配置9%的食盐溶液1t需要食盐（）kg
请例举4种常用的应用软件？
1升浓度为10%的食盐溶液，如果从其中取出100毫升，那么这100毫升食盐溶液的浓度是（）。
中药处方中，直接写药物正名或炒制时，即付盐制的是（）
简述食盐在腌制加工过程中的作用。
烧碱、氯气和氢气是食盐水溶液在交流电的作用下经过电化学反应获得。
Addison 病患者给予食盐及盐皮质激素治疗时以下哪项错误：
下列叙述正确的是[ ]在一盛水的小烧杯中加入少量食盐和蔗糖搅拌后全部溶解但得到的不是溶液 B．实验室用过下列叙述正确的是 [ ]在一盛水的小烧杯中加入少量食盐和蔗糖搅拌后全部溶解但得到的不是溶液 B．实验室用过氧化氢溶液制氧气是化合反应 C．某学生用托盘天平称固体物质时，将砝码与物品放反了，结果读出固体质量为4.3克（），则该物质的实际质量为4.6克。 D．“ ”符号既表示宏观意义，又表示微观意义
根据材料回答{TSE}题： A．补骨脂 B．枇杷叶 C．半夏 D．木香 E．柏子仁霜 {TS}处方直接写药名，应调配盐制的是
食盐具有保鲜和增鲜的作用，是因为食盐可以提高肉制品的渗透压。在一般情况下，溶液中食盐的含量超过10%时，大多数微生物的生长受到抑制。如含量超过（)时，则大多数微生物停止生长。
