哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。
操作时专间内温度保持不高于()℃。
专间入口处可以不设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间的餐饮服务单位有()。
专间内的温度不得高于?()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间以紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线灯(波长200~275纳米)应按功率不小于()瓦/立方米设置,且应分布均匀。
餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。
凉菜专间内温度不应超过()。
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()
所有公共建筑内的单位,除特定用途外,夏季室内空调温度设置不低于__摄氏度,冬季室内空调温度设置不高于()摄氏度。
加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。()
专间应为独立隔间,温度应不高于()摄氏度。
凉菜间、裱花间、备餐专间、盒饭分装专间等,是餐饮服务单位中清洁程度要求最高的场所,因此在个人卫生方面也应做到最严格。()
餐饮服务单位的专间温度应不高于26℃。( )
每年对公司各单位驾驶生产服务和公务活动用车的专(兼)职驾驶员进行考核,安全驾驶每万公里奖励500元。评选条件为()
所有的餐馆、集体用餐配送单位和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。()判断对错
专间应为独立隔间,内应设有专用工具清洗消毒设施和空气消毒设施,专间内温度应不高于()。
商厦夏季(供冷期间)营业期间室内温度控制在26-28℃,多处高于28℃时进行制冷。()
专间内温度不得高于()℃。
焊条、焊丝、焊剂应放置于通风、干燥的专设库房内,其温度保持在5℃以上,相对湿度不大于60%。()
学校食堂等餐饮服务单位需经常冲洗的场所及各类专间的门应选取()。
专间内温度应不高于(),应设有独立的空调设施
客房温度要求室内温度夏季不应低于26℃,冬天不高于22度()
空调使用冬季室外温度低于()摄氏度,制热温度不应高于26摄氏度
使用中央空调时办公室室内温度应控制在冬季不高于20℃,夏季不低于26℃。()