属于热制冷食菜肴的一组是-----------（）

A . 非常好——特别差 B . 花儿——花朵 C . 来得及——来不及 D . 深——小

A . A、相近似的； B . B、完全一致的； C . C、有关联的； D . D、两个不同体系

A . 葵花籽、小麦粒、玉米粒 B . 蚕豆、绿豆、菜豆 C . 芝麻、西瓜籽 D . 花生仁、杏仁

A . A、信——伸 B . B、遁——遯 C . C、说——悦 D . D、距——拒

A . A、蒙脱石、高岭石、长石 B . B、石英、伊利石、绿泥石 C . C、蒙脱石、绿泥石、方解石 D . D、蒙脱石、伊利石、高岭石

A . 人的身高和体重 B . 小麦的高茎和矮茎 C . 狗的长毛和黑毛 D . 北极狐的白毛与北极熊的白毛

A . A．炖酥腰、蒜泥白肉 B . B．风鸡腿、凉拌海蜇 C . C．香酥鸭、陈皮牛肉 D . D．白斩鸡、卤牛肉

A . 图书、报纸 B . 人民币、国库券 C . 邮票、招贴画 D . 期刊、音像制品 E . 电子出版物、网络出版物

A . A、苹果、梨、核桃、李、桃、山楂、葡萄、柿 B . B、柑桔类、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷、橄榄 C . C、香蕉、菠萝、芒果、椰子、人心果 D . D、山葡萄、山定子、秋子梨、树莓

A . A、报告、请示 B . B、意见、通知 C . C、议案、函 D . D、通报、批复

A . 大兴安岭、太行山、天山 B . 长白山、武夷山、昆仑山 C . 武夷山、喜马拉雅山、祁连山 D . 天山、秦岭、南岭

A . 鼠疫、霍乱 B . 麻疹、人感染高致病性禽流感 C . 艾滋病、风疹 D . 人感染高致病性禽流感、黑热病 E . 麻风病、艾滋病

A . A、胃、胆、肝 B . B、肺、三焦、胆 C . C、三焦、膀胱、胆 D . D、肝、胆、胃

A . A、炖酥腰，蒜泥白肉； B . B、白斩鸡，卤牛肉； C . C、风鸡腿，凉拌海蜇； D . D、香酥鸭，拌海带

A . 正确 B . 错误

A . 拌 B . 腌 C . 腊 D . 卤

A . A．不直接 B . B．表层 C . C．部分 D . D．充分

A . 烘箱部分，传送带轴承 B . 传送带轴承，火焰处理喷头 C . 传送带轴承，气动系统 D . 传送带轴承，压头移动装置，旋转送标装置

A . 正确 B . 错误

A . 正确 B . 错误

A . A、醉； B . B、腌； C . C、酱； D . D、拌

A．不能 B．必须 C．少数 D．多数 此题为多项选择题。

A．改革--改良 B．有门--没门 C．真--假 D．正--反