餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。
大多数餐厅均使用()提花台布。
铺台布时,餐厅服务员应站在第二主人餐椅处,距餐台约()
西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为()PAR。
220厘米×220厘米的台布是()供餐台使用。
餐厅台布的规格尺寸不一而同,为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布,且不降低饭店的服务品质,最有技巧的做法有()。
台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于()。
餐厅台布种类繁多,但传统的台布是()。
选择使用双层台布时,一般上层台布下垂部分的尺寸在()。
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的()倍。
有的餐厅使用台布、餐巾外,还有专用的()。
将西餐台布按台布的颜色分,有白色、黄色、红色、绿色、粉色等,其中多数餐厅为了整洁卫生,常使用()。
餐厅服务中4―6人台和8―10人台所使用的台布规格是什么?
某餐厅使用的台布是橙色的,那么装饰布的颜色最不宜为()
铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
中餐厅的餐桌绝大多数是使用各种规格的()以体现中餐的传统。
大多数西餐厅的酒具都使用()杯。
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的()
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的()倍。
餐厅服务中4—6人台和8—10人台所使用的台布规格是
台布洗涤不干净、存在污渍属于餐厅布局的卫生缺陷。()
铺台布时餐厅服务员站立在主宾餐椅处,距餐台约40cm,将选好的台布放于主宾处的餐台处。()
大多数的提花窗帘面料经纱粗,纬纱细,经密远大于纬密。
残破、有油液和褶皱的台布不能继续使用。()