当主人来斟酒时,作为客人应起身或俯身,以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中,主人若有敬酒之举,会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方,双腿站稳,上身挺直,热情大方,以双手举起酒杯,待对方饮时,再饮。不管是主人还是客人,敬酒都要(),意思到即可。
服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。
席间如有主人向宾客致辞,应停止进食,正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢,这是对主人的()。在主人致辞时,千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。
菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,不需要()的搭配。
在为宾客上有佐料的菜时,要先向宾客征询意见,然后再上。
参加宴会,切记不要迟到。迟到是对主人和先到宾客的不尊重。万一迟到了,在坐下之前,要先向所有在场的人微笑打招呼,同时还要表示()。
到牧民家做客,主人首先会给宾客敬上一碗奶茶,宾客要怎样做才是最合适的?
当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。
临时性预订要求宾客要先预交定金。
宾客的座次安排,主人坐在厅堂的()。
在分让醋椒鱼类汤菜时,要先分汤和附料后,再将鱼()分给宾客。
西餐宴会用餐后,须等男、女主人离席后其他宾客方可离席。
如果宾客问服务人员为什么服务要先宾后主,怎么回答?
()是在宾客结束工作或其他活动,临别前,主人在送别集会或宴会上对宾客表示感谢、送别与祝福的讲话文辞。
主人宣布宴会结束,服务员要提醒宾客带齐()物品。
出门迎客,进入房间时,若门向外开,应拉开房门,请宾客先入内;若门向内开,则主人应推开房门,进入房内,手扶门把手,再请宾客进入()
7、在聚会场合,主人应尽量把()介绍给所有其他宾客。