走红就是将经过初步加工的原料放酱油、料酒、糖色等兑成的卤汁中用小火加热使其达到要求色泽的过程。
尽量利用可食部分,以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。
蔬菜原料初步加工的基本要求之一是()。
炸油是把经加工整理的烹调原料,在油温处于较高温度时,下人油锅中加热,以达到烹调要求的初步熟处理。
在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。
简述水产品初步加工的基本要求。
鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、()。
工程地质勘察的初步勘察,应满足厂址选择和初步设计的要求,应进行的基本工作有()。
动物性水产品中章鱼、墨鱼、鱿鱼、带子、赤贝等的初步加工需要进行剥皮。()
简述鲜活原料初步加工的基本原则。
对于农产品、矿产品的初步加工项目,在进行建设地区选择时应遵循的原则是()。
在鲜活原料的初步加工中,要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为?
过油是在正式烹调之前,把经加工整理的烹调原料放人油锅中,在油中加热,使原料达到烹调的初步要求,供正式烹调使用。
简述活禽初步加工的基本要求。
水产品初步加工中,必须注意清除(),确保成品良好的卫生状况。
到2010年,要初步建成我国新一代公共气象服务系统,实现服务产品多样化,服务手段()、服务产品加工专业化、服务人才队伍专业化、服务管理法规化,显著提高公共服务的社会、经济、生态效益。
对电力工程项目初步设计的基本要求包括()
注意水产品()的整齐与美观,是水产品初步加工的基本要求。
高中教材在信息的编程加工一节中安排有关于算法描述与编程的相关内容,并提供了一些算法实例,要求学生对于编程有初步的了解。
水产品初步加工的基本要求是()
活禽初步加工的基本要求是()
建立卫生安全的监督与检查制度,确保食品原料卫生安全是鲜活原料初步加工的基本原则。
对水产品初步加工的基本要求错误()
粗加工间主要用于原料的初步处理,卫生要求很低。