从节能的观点出发,要求选用机器时,尽量使机器运行在()或尽量靠近(),以减小能量的消耗与浪费。
花菜类蔬菜是以植物的()做为可食部分的蔬菜。
蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为。()
蔬菜原料初步加工的基本要求之一是()。
对零件的加工投入超出客户需求部分的浪费属于()浪费.
零库存生产的基本原理是建立在“()”的认识基础上的,为了避免或减少浪费,要求尽量实现“零库存”,所以库存管理是即时制生产管理方式的核心。
购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为()。
简述水产品初步加工的基本要求。
在钢筋加工和绑扎过程中,会产生直径不等、长短不一的废旧钢筋,利用钢筋的集中加工方式,可以减少钢筋的利用和浪费。
鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、()。
下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工()。
叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
婴儿可食蔬菜种类的特点()。
()表明工序能力充分满足公差要求,但过大时应进行调整,尽量避免加工精度过高造成浪费。
简述活禽初步加工的基本要求。
注意水产品()的整齐与美观,是水产品初步加工的基本要求。
花菜类蔬菜是以植物的( )做为可食部分的蔬菜。
目前,生物加工食物体系要成为现实,还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织,还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产,还得研制出廉价原料,利用其中的基本营养成分进行批量生产。
高效利用现场既有资源是绿色施工的基本原则,施工现场生产生活临时设施尽量做到占地面积最小,并应满足使用功能的()要求。
水产品初步加工的基本要求()
根茎类蔬菜初步加工步骤:去除原料表面杂质→清洗→( )、()→洗涤→浸泡→沥水。
根茎类蔬菜初步加工的方法?
对直接食用的叶菜类蔬菜进行初步加工,浸泡洗涤时应选用的高锰酸钾溶液浓度为()
对水产品初步加工的基本要求错误()