有关①~⑤的共同特征的下列叙述中,正确的是() ①烟草花叶病毒 ②酵母菌 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤烟草
在腐乳发酵中,具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是()①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥红曲红霉素
下列哪种生殖方式产生的子代的基因型与亲代相同() ①酵母菌的出芽生殖 ②松树的种子繁殖 ③面包霉的孢子繁殖 ④豌豆高矮茎杂交繁殖
有一些常见的微生物:①酵母菌、②乳酸菌、③衣藻、④蓝藻、⑤禽流感病毒。下列有关叙述中,正确的是()
按照生活环境对下列调查到的生物进行归类,属于水生生物的是()。 ①虾 ②羊 ③玉米 ④海带 ⑤麻雀 ⑥鲤鱼 ⑦鹿
具有细胞结构的是()。 ①噬菌体 ②根瘤菌 ③支原体 ④酵母菌 ⑤流感病毒
下列各项中,哪几项能产生少量的乳酸,并释放出少量的能量() ①贮藏久了的苹果 ②马铃薯块茎的无氧呼吸 ③酵母菌的发酵 ④人体剧烈运动的骨骼肌 ⑤发芽的稻谷受水淹
下列哪两种食物在短时间内不可同食?() ①菠菜与豆腐 ②红薯与猪肉 ③海鲜与生啤 ④牛奶与巧克力
特定食物可以抵抗现代污染,下列说法正确的是() ①牛奶抗镉 ②海带驱铅 ③小米抗噪声 ④血豆腐抗粉尘
判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸,依次选择的试剂是()。①苏丹染液Ⅲ②Ca(OH)③斐林试剂④双缩脲试剂⑤二苯胺
食物搭配得当,可以更好地补充营养,但若搭配不当,则对人体健康有害,下列食物搭配不当的是() ①小葱拌豆腐 ②板栗烧牛肉 ③豆浆冲鸡蛋 ④芹菜烧鸡
发酵热包括()①生物热;②搅拌热;③蒸发热;④辐射热。
下列属于金融市场参与者的是()。①政府②中央银行③金融机构④个人⑤居民企业
利用植物秸秆生产燃料酒精的大致流程是:秸秆→糖液→酒精,从糖液到酒精要利酵母菌进行发酵,酵母菌具有的特征有()①无成形的细胞核②有真正的细胞核 ③没有细胞壁④能通过出芽生殖繁殖后代 ⑤单细胞结构
下列食物中含糖类成分最多的一组是①牛肉②方便面③香肠④大米⑤豆腐⑥奶油⑦面包⑧芸豆()
下列物体中属于生物的是()①蝴蝶 ②珊瑚 ③蘑菇 ④智能机器 ⑤卫星
下列属于生物科学素养内涵的是()。①具备生物科学概念②具备一定的科学探究能力③形成科学的态度和价值观
12、在分批发酵过程中微生物在哪些时期的比生长速率基本为零? ①延滞期,②对数生长期,③衰减期,④稳定期,⑤衰亡期
16、乳酸菌和酵母菌是发酵经常用到的两种微生物,下列有关二者的说法,正确的是()
下列地理现象中直接参与海陆间水循环的是①长江②大西洋上未登陆的飓风③东南季风④塔里木河河水蒸发()
下列食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食用醋④火腿肠、牛肉干()
对下列生物分类正确的是①颤藻②酵母菌③变形虫④小球藻⑤水绵⑥HIV⑦大肠杆菌⑧埃博拉病毒⑨肺炎双球菌()
与下列几种微生物有关的叙述中正确的是()①酵母菌 ②乳酸菌 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤烟草花叶病毒
豆汁是老北京独具特色的传统小吃,是以绿豆为原料,利用酵母菌和乳酸菌发酵制成的。下列发酵食品所利用的微生物与制作豆汁不同的是()