以下哪项与避免草酸钙结石再发无关（）
烹制菠菜、空心菜时，如能将菜与沸水中焯一下，可去处较多的草酸，有利于人体对（）的吸收。
竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹调前应进行（），以去除草酸。
竹笋含有较多的（），影响人体对钙的吸收，烹调前应进行焯水处理，使其去除
垃圾填埋场建设中常用到多种人工合成土工材料，其中GCL是应用较多的一种，下列关于GCL材料特性的正确描述是（）
中草药水浸液经振摇后可产生较多的泡沫，说明其中含有较多的（）
粗粮中含有较多的植酸，可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收，所以吃粗粮并非越多越好。（）
煤灰中所含元素多达60多种，其中含量较多的5种元素为（）。
含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。
下列含有草酸钙簇晶的药材有（）
含有草酸钙针晶、石细胞的药材有（）
煤灰中所含元素达60多种，其中含量较多的有硅、（）、钙、钠、钾、硫、磷、铁等。
菠菜与钙片同时食用容易生成草酸钙结石，因此服用钙片前后（）小时不能进食菠菜。
叶菜类蔬菜含有草酸，会促进人体钙、铁的吸收。
干酪中含有较多的钙，此种钙很容易被人体吸收。
生姜中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。同时，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。
韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物，薄壁细胞中含有棱角锐尖的草酸钙晶的药材是（）
食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（)。
有些药材中含有草酸钙结晶，其中秦皮含（)。
含有较多的草酸，烹调前常进行焯水处理的蔬菜是：C）（）
糖尿病和泌尿系结石相互促进，糖尿病患者以胱氨酸和草酸钙结石多见。（)
豆腐 豆腐是我国的传统食品,不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特,而且营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有 “植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达 95% 以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天对钙的需求量 。 豆腐软软滑滑、入口即化,让人 “爱不释口”,又不含胆固醇。可是,豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足,因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。最近,德国的一项研究表明,在所有主食中,玉米中的维生素含量为稻米、面粉的 5-10 倍。还合有 7 种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素 E 和脂肪酸。因此,用玉米作主食,再加上一道豆腐做的菜,是很不错的午餐选择。 除了玉米外,豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。此外,豆腐中蛋氨酸含量较少,而肉、蛋中却非常丰富,在豆腐中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,食用后可以补充蛋氨酸,从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率,提升其营养档次。 一般来说,豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可在人体内发生化学变化,生成难溶或不溶的草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且容易沉积形成结石。 豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状 ; 摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担 ; 另外豆腐含嘌呤较多,多食则易导致痛风病人痛风发作。 只要科学食用,豆腐无疑是一道美味食品,而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于消渴、体痢,并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中,豆腐于所含的卵磷脂对降低胆固醇,预防心血管疾病有很好的效果 ; 冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的 25 种减少到了 18 种,不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄,是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓 （）
豆腐中含有多种人体所需的氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸（化学式C6H13NO,下列说法正确的是（）
