当土壤表层含氯化物超过()或含硫酸盐超过2%时,对作物危害极大,只有极少数耐盐野生植物能够生长,严重时甚至寸草不生,这种土壤称为盐土。
当土壤表层含氯化物超过()或含硫酸盐超过2%时,对作物危害极大,只有极少数耐盐野生植物能够生长,严重时甚至寸草不生,这种土壤称为盐土。
喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是()
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()
当食盐的浓度达到20%时,再多量的蔗糖也不能使甜味消失。
掘进工作面预透盲巷、旧巷时,必须提前对被贯通巷道按规定探查、排放瓦斯,只有当被贯通巷道内瓦斯浓度不超过()、CO2浓度不超过()时,方可贯通。
修复旧巷道,必须首先检查瓦斯。当瓦斯积聚时,必须按规定排放,只有在回风流中瓦斯浓度不超过()时方可正常施工。
腌制浓度与微生物生长繁殖有着很大的关系,要保证腌菜可以完全防止细菌繁殖,盐含量最好控制在什么范围内()。
修复旧井巷,必须首先检查瓦斯,当瓦斯积聚时,必须按规定排放,只有在回风流中瓦斯浓度不超过()二氧化碳浓度不超过1.5%、空气成分合格时才能作业。
当抗菌药物与细菌接触一段时间后,药物浓度逐渐降低,低于最小抑菌浓度或药物全部排出以后,仍然对细菌的生长繁殖继续有抑制作用,此种现象称为()。
食盐溶液能杀灭寄生虫卵和细菌,食用腌制菜是较为安全的。
腌制咸菜时,一定要放足适量的盐,因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()。
大肠杆菌所产生的乳酸量不高,只在()左右,在腌制初期比较活跃,但随着乳酸量的增加及食盐浓度的增大,其活动会停止。
在进行食品微生物的致病菌检验时,如果被检细菌为沙门氏菌,那么这种细菌在SS平板上生长的典型菌落应是无色半透明、中心带黑点。
当使用常规推荐剂量的抗菌药物进行治疗时,该抗菌药在患者感染部位通常所能达到的浓度可抑制感染菌的生长,这样的细菌体外药敏结果应该是()
当油罐及其作业场所的油气浓度超过爆炸下限的20%时,其方圆()范围内应列为爆炸危险场所。
腌腊制品的加工要求是:控制好食盐的浓度、腌制()、肉的品种及形状。
修复旧井巷时,第一项最重要的工作是进行通风和瓦斯检查,只有在风流中瓦斯浓度不超过1%,二氧化碳浓度不超过(),氧气含量不低于20%,其它有毒有害气体不超过《规程》规定时,才允许工作。
肉丝腌制时添加少量的食盐可以增加它的持水性。
在北方,植物生长季短,冬天食品保鲜就常常用食盐进行腌制,人们摄入的食盐较多。
掘进工作面预透盲巷、旧巷时,必须提前对被贯通巷道按规定探查、排放瓦斯,只有当被贯通巷道内瓦斯浓度不超过()、CO<sub>2</sub>浓度不超过()时,方可贯通。
当细菌与药物作用一段时间后,药物浓度低于最小抑菌浓度时,仍然对细菌的生长繁殖继续有抑制效应,此成为()
食盐具有保鲜和增鲜的作用,是因为食盐可以提高肉制品的渗透压。在一般情况下,溶液中食盐的含量超过10%时,大多数微生物的生长受到抑制。如含量超过()时,则大多数微生物停止生长。