日常营业结束后,应将制作咖啡时调好的蜂蜜()
用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗。
通常咖啡厅营业结束后,应()。
结束日营业,咖啡机的蒸汽喷头清洁流程()是正确的顺序。①清洁抹布擦拭②蒸汽喷头空喷③适当用清水浸泡
国家职业标准中对高级咖啡师在创新咖啡饮品技能中的要求是:能制作(),并能根据其制定()单。
咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
关于压力式半自动咖啡机清洁要求下列说法正确的是()
咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁不包括()
关于咖啡研磨机的清洁保养,下列说法错误的是()。
压力式半自动咖啡机冲泡头的清洁方法是()
通常,日营业结束时,清洗压力式半自动咖啡机喷气喷头的方法不包括()
压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是()
清洁保养咖啡研磨机时,如仍有残豆,则应()。
咖啡厅日营业结束后,消耗品和原材料摆放要求错误的是()
咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁包括()
咖啡日营业结束后,营业区域的清洁应从()开始。
咖啡垢比较容易附着于杯面上,不利清洁,指的是哪一款咖啡杯?( )
《动车组列车服务质量规范》餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中(),用后清洁,()断电。(应知应会--规范-3.5)
日营业结束时,应取下压力式半自动咖啡机的下水槽及下水管并疏通清理。此题为判断题(对,错)。
《动车组列车服务质量规范》规定,餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中(),用后清洁,餐车离人断电。
15、咖啡垢比较容易附着于杯面上,不利清洁,指的是哪一款咖啡杯?()
咖啡厅日营业结束后需要对制作区域进行消毒。()
日营业结束后,咖啡器具要重新清洗。()
抹布的标准化方案中,红色或咖啡色抹布用于哪些区域的清洁()