高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯，但（）。
鸡尾酒杯通常呈倒（）或梯形，容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
餐饮部下属主要部门职能各不相同，负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是（）。
中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。
鸡尾酒是用各种不同的酒，以及（）等其他饮料，按照一定的比例，采用专门的技法调配而成的
在多数情况下，鸡尾酒廊有音乐伴奏或其他形式的娱乐。
鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
调酒高级技师应能够研发特色鸡尾酒。
行政楼层向客人提供鸡尾酒会的时间一般为（）。
以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。
鸡尾酒杯通常呈倒三角形或（），容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
（）既有可能是在大范围接触过各种低浓度的化学物品后所产生的一种“鸡尾酒效应”。
西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
宴会前的检查工作主要包括对台面餐、饮用具的检查及安全检查、各种设备检查、（）
鸡尾酒的配料是指搭配酒水，一般为柠檬汁、菠萝汁、橙汁和各种汽水。（）
鸡尾酒是用各种不同的酒，以及（ ）等其他饮料，按照一定的比例，采用专门的技法调配而成的
鸡尾酒是用各种不同的酒,以及( )等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的
中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。此题为判断题(对，错)。
鸡尾酒杯可以是各种形状的异性杯，但（）。
