下列酒中属蒸馏酒的是（）
博克啤酒(Bockbeer)是德国生产N--~8N高浓度上面发酵烈性啤酒，欧美国家均有生产。
（）是世界上所有的世俗学派中寿命最长的学派。
蒸馏酒中的氢氰酸主要来源于（）
高粱中若单宁含量过多，能抑制酵母发酵，并在大汽蒸馏时会被带入酒中，使酒带苦涩味。
啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常现象。
白云边酒属兼香型白酒，其生产工艺为以优质高梁为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用高温闷料，高比例用曲，经高温堆积，2次投料，（）轮次发酵的酱香型生产工艺。
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料，以（）为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
全球最大的蒸馏葡萄酒（烈性葡萄酒）生产国是（）。
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）氰化物和铅等。
下列酒中属于发酵酒的是（）。
蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）
大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中，可将饭的香味成分带至酒中，使酒质（）。
蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（）
酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。
啤酒澄清是在主（前）发酵期间，将酒中所含的悬浮物沉淀下来。
测定蒸馏酒中甲醇含量时，加入高锰酸钾-磷酸的作用是（）。
西凤酒是中国谷物蒸馏酒中的酒精度最高的，它的酒度（）
降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）
世界六大著名蒸馏酒中，不是以谷物为原料经蒸馏后而制成的酒有（）。
蒸馏酒与配制酒中的氰化物的限量标准为：
45、可以用市售的60º烈性白酒经反复蒸馏而得到纯乙醇。
烈性酒是酒精浓度较高的酒，它是通过有蒸馏发酵的方法获得高度酒精的酒，因此烈性酒也被称为蒸馏酒，酒液中乙醇含量在（)有金酒，伏特加，朗姆酒，威士忌，白兰地和德基拉。
