气举施工前必须先放掉井筒内气体,使用()为介质。
炒菜后放盐可以保持青菜的色泽,为什么?
鳗鱼用生搓法去粘液时需放盐和()反复搓揉,然后再用水冲洗干净。
拌制生肉馅为什么一般要求先放盐?
泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为()。
吹扫管线时,应先放掉管线内的存水,以防()
制汤若放盐过早,会使原料内部呈鲜物质不易渗出,降低汤的()。
制汤过程中不能先放盐,盐的加入会使汤的渗透压加大,加速蛋白质的变性程度,不利于呈味物质的溶出。
如果温室内温度过高,应先放顶风还是底风?
调制鱼胶馅时,要先放葱、姜再搅拌,否则馅不爽口。
新建和大修高炉,开炉时应先放渣而后出铁。
在炒作肉菜菜肴时,炒至何时放盐最好,可使肉类炒得更嫩?
安装氧气减压器时,应先放掉少量氧气。()
炒菜时,什么时候放盐合适()。
泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为上投法。
拌制生肉馅一般要求先放盐。
炖鸡如果先放盐,可以使炖后的鸡肉口感好,味鲜.
刮板输送机运送长物料时,操作顺序是:放料时,先放前端,后放尾端;取料时,先取尾端,后取前端。
炒菜时过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。
淡笋干就是煮笋时不放盐。
在炒作肉类菜肴时,炒至何时放盐最好,可使肉类炒得最嫩?
材料放入刮板输送时,要先放后端,再放前端。()
4、“先放”:放表示加针,先放表示先加针。
炒菜什么时候放盐最合适