网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的,入网食品生产经营者可以采取的措施有()
()是为防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失而进行的,主要采取稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油等方式。
要使粮食保鲜,提高粮食的加工品质,保持粮食适当的()是必要的。
鱼翅最怕受潮、虫蛀及翅根的肉耗变。因此鱼翅购回后一定要保持干燥,经常在太阳底下暴晒。涨发好的鱼翅可用保鲜膜包好,放入冷冻柜。
食品保鲜膜(袋)能减缓食品中水分的蒸发,此外还能在一定程度上解决冰箱中食物间串味的问题,具有保鲜、保洁等特点,消费者在选择保鲜膜产品时,下面选项()是错误的。
铁桶的材质是保鲜效果极佳的马口铁。
目前,我们日常生活中冰箱常用得保鲜膜是()。
下列肉食中,()在一般家用冰箱冷冻贮存,能起到较好的保鲜效果。
食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题,下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质()。
为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质是()
水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等,这属于流通加工类型中的()类型。
运送鲜活、易腐货物,应采用相应保鲜.保活和固定措施,以保障货物品质。
()方法一般不会破坏细胞组织,具有较好保鲜作用。
使用化学保鲜方法,即保鲜剂,可提升鲜花的品质,保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生,抑制()的产生,延长鲜切花寿命。
果蔬保鲜方法中物理方法的效果优于化学保鲜方法?
气调贮藏技术是采取什么措施达到保鲜效果( )
目前常用的效果比较好的保鲜技术包括?
保鲜瓦楞纸板保持水果、蔬菜新鲜的方法是( )
保鲜瓦楞纸板保持水果、蔬菜新鲜的方法是( )
冷藏车厢内温度可调范围及最低能达到的温度,是反映车厢和制冷机配合后 的( )。 A. 冷冻性能 B. 冷藏性能 C. 保鲜性能 D. 综合性能
入网餐饮服务提供者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的,应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。()
【单选题】以下能最大程度保持水产品原有品质的加工处理方式是()。
冷冻商品放置于保鲜库解冻时,应有解冻标识()
乳和乳品原料的储存保鲜采用冷藏、密封、避光等方法,一般不冷冻。其冷藏温度以()为佳