酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。
调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）
根据《华润置地销售案场物业服务手册（1.0版）》要求，吧台服务中各类饮品保持卫生，所有食品在有效期内；所有盛装杯具要求（），玻璃器皿要求透明锃亮。
酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。
酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
当吧台前的客人杯中的酒水不足三分之一时，调酒师可适时询问客人是否添加酒水，积极主动做好酒水二次销售工作。
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
晚上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。
在吧台服务时，乘务员应注意仪态，站立时与吧台成45・角。
客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。
酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
调酒壶是酒吧的（）用具之一。
酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
早上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
在一般情况下，每个服务酒吧配备调酒师和实习生（）。
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。
酒吧是提供服务及饮品、以营利为目的、有计划经营的一种经济实体。
酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
酒吧吧台的标准高度应高于130厘米。（)
一般来说，酒吧吧台的高度在110一120cm之间，比较适于调酒师工作。（)
