日常营业结束后，应将制作咖啡时调好的蜂蜜（）
为防止主机断油烧瓦事故的发生，在停机打闸前应先启动什么转机？
食品在冷却和冷藏过程中出现酸败，油烧等现象，主要是由（）。
以下不属于擀面皮辣椒油制作原料的是（）。
制作巧克力木司时，应将巧克力（）。
制作里昂式炒土豆应将土豆炒成（）。
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。
制作熘腰花，需用旺火（）成热的油划油，才能达到质感脆嫩的特点。
油烧
制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖，有利于面皮（）。
制作炸茄子时，应将茄子切成（）厚的圆片。
有（）名以上正式党员、条件成热的非公企业要单独建立党组织。
磨煤机主轴承采用双盛油槽防止断油烧瓦：
炒菜不宜把油烧得冒烟？
制作辣椒油时，若强调（），通常使用辣椒片；若强调烤辣椒香味，则用整辣椒。
陶华碧在创业之前就确信,她在制作辣椒酱方面的技艺一定会受到客户的欢迎。
痰饮内盛，食积停滞，邪实成热，多见（）
制作辣椒油时，若强调()，通常使用辣椒片;若强调烤辣椒香味，则用整辣椒。
利用excel制作快捷短语时，应将文件保存为（）格式
炸制一品烧饼，花生油用旺火烧至（)成热，分批下人生坯，炸8~9min成熟即可。
川味辣椒油的制作，要将辣椒面放在足量的植物油中用高温加热，以炸出香味。
【判断题】开办加工厂后,陶华碧雇佣工人制作辣椒,自己负责管理
面点行业中经常说的3～4成热的油温是指（）的油温。
