叶菜类蔬菜一般有()、()、()、()等。
叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等,同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”,特别是含()丰富。
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
能够促进叶菜类蔬菜生长的植物生长调节剂是()。
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是()。
叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、()和洗涤。
蔬菜根据食用部分分类,下面属于叶菜类的是()。
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为()、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是()。
叶菜类蔬菜受农药污染程度比果菜类严重。
蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
大白菜等叶菜类蔬菜,如果发生细菌性病害,除了用抗生素防治外,还可用什么制剂防治?
能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是()。
种过叶菜类蔬菜的土壤要进行消毒,尽量选用不同科蔬菜进行轮作
叶菜类蔬菜含有草酸,会促进人体钙、铁的吸收。
蔬菜有刺激食欲、杀菌、帮助消化的功效,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2等,以及钙、铁、磷等无机盐,对维持人体内的体表温度平衡起着重要作用。()
在叶菜类的蔬菜中,以()为代表,含有较多的胡萝ト素、维生素并含有定量的维生素B2。
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类()
根据作物喜光程度的不同,分为喜光和耐荫作物,一些以根茎叶等营养器官为收获目标的作物,如胡萝卜、马铃薯、叶菜类蔬菜等为__________。
水预冷蔬菜保鲜法适用于果菜类蔬菜,不适于叶菜类蔬菜。()
49、番茄、辣椒和茄子均属于叶菜类蔬菜
叶面上附着虫卵的叶菜类蔬菜的洗涤方法是()。
常见蔬菜可分为叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类。()