气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（）
杏适宜气调贮藏的条件是氧气2-3％，二氧化碳2-3％。
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度，抑制果蔬的呼吸强度，延长贮藏寿命，不会（）
气调贮藏是在适当降低温度后，增加（）浓度，来降低园艺产品的呼吸强度，抑制乙烯的生成。
气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在（）以上。
园艺产品的贮藏，主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是（）。
气调贮藏中为什么会有O2临界浓度？
在气调贮藏过程中，我国的氧气浓度大多数确定在（）。
气调储藏，当氧气浓度降到（）以下，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
氧气的浓度高时，点燃煤尘的温度可以降低，反之要高一些。（）
排放瓦斯后，经检查证实，独头巷道内风流中瓦斯浓度不超过1％，氧气浓度不低于20％和二氧化碳浓度不超过1.5％，且稳定30min后，瓦斯浓度没有变化，才可以恢复局部通风的正常通风。
使用二氧化碳、氮气、水蒸气等降低氧气浓度，使燃烧不能持续，这种方法属于（）
气调库又称 气调贮藏 ，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬 呼吸作用 ，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和物品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。
气调贮藏主要以降低氧和二氧化碳的浓度为主
绿熟番茄如果采用气调贮藏，O2和CO2浓度均为2%～5%（ ）
蓝莓气调贮藏时如果二氧化碳浓度太高会影响蓝莓风味。
绿熟番茄如果采用气调贮藏，O2和CO2浓度均为2%～5%（ ）
提高外界 CO2 浓度可以抑制植物呼吸作用，因而在甘薯贮藏期间尽可能提高空气中 CO2 浓度，并使之处于缺氧环境中，对贮藏是有利的。
（判断题）气调贮藏主要以降低氧和二氧化碳的浓度为主
气调贮藏是通过改变贮藏环境中气体成分的比例，一般通过调节（）的浓度来减缓和控制切花的衰老，达到保鲜的作用。
园艺产品的气调贮藏,除适当提高空气中的二氧化碳农度外,主要还有（)。
排放瓦斯后，经检查证实，独头巷道内风流中瓦斯浓度不超过1%，氧气浓度不低于20%和二氧化碳浓度不超过1.5%，且稳定30min后，瓦斯浓度没有变化，才可以恢复局部通风的正常通风。此题为判断题(对，错)。
排放瓦斯后，经检查证实，独头巷道内风流中瓦斯浓度不超过1％，氧气浓度不低于20％和二氧化碳浓度不超过1.5％，且稳定30min后，瓦斯浓度没有变化，才可以恢复局部通风的正常通风（）
提高催化剂的浓度可以增加氧化反应速率，同时降低了HAC燃烧及醋酸甲酯的生成。
