大型宴会前，要使所有的服务人员都了解（）和自己的位置，职责等。
大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。
宴会摆台的席位签应根据（）填好摆上。
中餐宴会等客人将冷盘用到三分之一时，开始上热菜。（）
在举行鸡尾酒时，负责菜点的服务员要在酒会开始前（）左右摆上干果、点心和菜肴。
冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌，应该在开餐前（）再上冷盘，防止冷菜被污染。
重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。
宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。
宴会应先上冷盘，以后的菜（）上。
中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。
中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。
宴会上菜应先上冷盘，以后的菜（）上。
大型西餐宴会开宴前（）左右，斟倒好冰水，摆上面包、黄油。
宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。
宴会开始前的准备工作大体包括掌握（）、明确分工、熟悉菜单、准备物品、摆放餐台、摆放冷盘六个方面。
西餐宴会用餐中，一般的菜谱是七道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、（ ），后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡或茶。
在德国一般在大型宴会前，人们习惯喝（ ）
大型宴会在开始前（)左右摆上冷盘，一般宴会在开始前（)就行了。
大型宴会前，要使所有的服务人员都了解（）和自己的位置、职责。
西餐宴会服务员上冷头盆的时间大约是在宴会开始前（)。
宴会上应先上冷盘，以后的菜要（)上。
大型宴会开始前15分钟左右将（）摆放在餐桌上
大型中餐宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后根据情况可预先斟倒红葡萄酒
