将称量后比重瓶总的浑水，倒入已知质量的烧杯内，放在砂浴锅上蒸至无流动水后，移入烘箱，在100～105℃烘4～8h，在干燥器内冷却至室温，称量记至0.001g。由此称得的质量（）烧杯质量得出干沙质量。
测定水中苯并（a）芘时，水样经萃取富集分离浓缩至005ml。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上，以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂，在层析缸内展开，用紫外灯照射，剪下呈蓝紫色斑点，用丙酮洗脱，测荧光强度。（）
采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时，首先将配方中全部的糖和蛋加热至（），用钢丝搅拌器将海绵蛋糕一样快速打发，然后陆续添加其余的原料。
采几片红色苋菜叶放入盛有少量清水的烧杯中，加热至沸，可见杯中的水变成了红色。这种红色的色素主要来自苋菜细胞的（）
（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混合放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟。
气相色谱法测定大气中有机硫化物，进行样品分析时，若直接进样体积中硫化物绝对量低于仪器检出限，则需以浓缩管在以（）为制冷剂的低温条件下对1L气体样品中的硫化物进行浓缩，浓缩后将浓缩管联入色谱仪分析系统并加热至（）℃，使全部浓缩成分进入色谱进行分析。
水样经沉淀后，可用虹吸管将上部（）吸出，获得浓缩水沙样，供后续作业用。
冷水焯是把经加工整理的烹调原料放入足量的冷水锅内，一同加热至沸，直到焯透，取出用清水洗净待用。
水样不经沉淀浓缩直接过滤做法为，放好漏斗，铺好滤纸，加入适量清水；将水样装于盛样瓶，塞紧瓶塞，整理好出样管和排气管，倒转瓶口放在加适量清水的漏斗滤纸中进行（）过滤；过滤结束后，扒开瓶塞，用清水冲洗瓶中及瓶塞上残留的泥沙到滤纸上。
瓦斯带少量水时，加热炉会（）。
氨基亚铁氰化钠分光光度法测定水中偏二甲基肼，当水样中偏二甲基肼含量小于（）时，需要将水样用蒸馏浓缩法进行富集。
将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是（）。
测定水中苯并a芘时，水样经萃取富集分离浓缩至0.05mL。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上，以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂，在层析缸内展开，用紫外灯照射，剪下呈蓝紫色斑点，用丙酮洗脱，测荧光强度（）。
水样经沉淀浓缩后的过滤方法为，将已知（）的滤纸铺在漏斗或筛上，将浓缩后的水样倒在滤纸上，再用少量清水将水样容器中残留的泥沙全部冲于滤纸上，进行过滤。
原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，滤筒样品溶液的制备方法是：将试样滤筒剪碎，置于150ml锥形瓶中，加入45ml新配制的王水，瓶口插入一个小玻璃漏斗，于电热板上加热至（），保持2h。冷却，加入少量水，用定量滤纸过滤，用水洗涤锥形瓶和滤渣数次，合并滤液和洗涤液，加热浓缩至近干，冷却后转移到50ml容量瓶中，用（）稀释至标线，即为样品溶液。
对乌鱼蛋经行涨发，应该先选用（）或陶制器具，将乌鱼蛋用清水浸泡6个小时至初步回软。
(1).（）先用少量水溶解，以羊毛脂吸收后，再与其余基质混匀是 (2).（）将药物细粉加入熔融的基质中，不断搅拌至冷却是 (3).（）浓缩至稠膏状，再与基质混匀是 (4).（）先将其研磨共熔后，再与冷却至40℃的基质混匀是
盘车状态下用少量蒸汽加热，高压缸加热至150℃时再冲转，减少了蒸汽与金属壁的温差，温升率容易控制，热应力较小。
滤过的药液加热浓缩，浓缩到一定程度，可加入单独处理的细料药液，继续加热浓缩至稠厚状，得到“清膏”。
（）将主料调味后加工成扁平状，然后用少量油为加热介质，用中小火慢慢加热至两面金黄（有的也可一面金黄），使菜肴达到鲜香脆嫩或软嫩的烹调技法。
发菜涨发，是将原料内的杂质挑净，放入（）中浸泡，待发至膨胀起来再用清水洗净即可
采用分步搅拌法调制油质蛋糕面糊时，首先将配方中全部的（）加热至（），用钢丝搅拌器将海绵蛋糕一样快速打发，然后陆续添加其余的原料
16、用离心泵将池中20℃的清水送至常压容器B，若B变为100kPa（表压）的密闭容器，则泵扬程将
（），是将主料调味后加工成扁平状，然后用少量油为加热介质，用中小火慢慢加热至两面金黄（有的也可以一面金黄），使菜肴达到鲜香脆嫩或软嫩的烹调技法
