测定酶活性时要测定酶促反应的初速度,其目的是为了()。
低温能使食品原料中酶的活力下降,所以保藏食品只要在水的冰点温度以下即可有效抑制酶促反应。
酶活力浓度的测定可采用测定过量底物存在下酶促反应的初速度,此时反应呈()
酶活力的高低用酶活力单位(IU)来表示,在国际酶学会议中是如何规定的?并且1972年被推荐的另一个酶活力单位“催量”(Kat)它的单位定义又是什么?
影响酶促反应速度的因素有()、()、()、()、()和()。
测定酶活性时要测定酶促反应的初速度的原因是()
不影响酶促反应的初速度的因素是()
酶促反应的初速度与底物浓度无关。
影响酶促反应速度的因素有()、()、()、()、()、和()等。
酶促反应中,何种情况下酶反应速度与酶浓度成正比()
影响酶活力(酶促反应速度)的主要因素有哪些?并加以讨论。
酶促反应的速度可用单位时间内()或()来表示。
下列哪一项不能加速酶促反应速度()
酶促反应的初速度
影响酶促反应速度的因素有:
下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素:
酶浓度对酶促反应速度影响的图形为
简述底物浓度和温度是如何影响酶促反应速度的。
测定酶活性时要测酶促反应的初速度,其目的是()
下面关于酶促反应的初速度叙述错误的是()
9、对于酶促反应来说,可以认为反应速率越大,酶的活力越高。
35、pH值影响酶促反应速度是由于
在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度,其目的是根尖周炎最常见的致病因素()
测定酶活性时要测定酶促反应的初速度,其目的是()