何谓酶的活力,影响酶活力的因素有哪些?
酶活力浓度的测定可采用测定过量底物存在下酶促反应的初速度,此时反应呈()
酶活力应该用酶促反应的初速度来表示。
影响酶促反应速度的因素有()、()、()、()、()和()。
简述影响酶促反应的影响因素。
简述影响酶促反应的基本因素。
在底物足量时,生理条件下决定酶促反应速度的因素是()
影响酶促反应的因素有()。
影响酶促反应的因素有哪些?
温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些?
不影响酶促反应的初速度的因素是()
影响酶促反应速度的因素有()、()、()、()、()、和()等。
影响酶促反应的因素可分为()两大类。
影响酶促反应的因素有()
简述影响酶促反应的因素
影响酶反应速度的因素有哪些?
影响酶促反应速度的因素有:
不影响酶促反应速率的因素是 ( )
下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素:
酶浓度对酶促反应速度影响的图形为
简述底物浓度和温度是如何影响酶促反应速度的。
35、pH值影响酶促反应速度是由于