下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）
下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
下列调味品中，不属于香味调味品的是（）。
属于甜味调味料的有（）。
目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为（）
下列属于人工甜味剂的是（）
下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。
苏式面点重调味，口味厚，色泽深，略带甜味。
常用于烧烤类菜肴上色、增加光亮的甜味调味品是（）。
下列答案中，不属于天然甜味剂优点的选项是（）
咸甜味中，不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同，如（）菜品，由于调味品是同时投放的，品尝时一般先感觉咸味后感觉甜味，即所谓“咸上口，甜收口”。
可用糖浆、蜂蜜作甜味调味品的是（）。
（）在酸甜味中起底味作用，目的是使菜品有一个基本的口味，调味时要严格控制好用量，较重会引起甜味和酸味的变化。
适量的甜味在菜肴的加热调味过程中具有一定的降低咸味、缓解辣味的刺激、减弱油腻滋味、复合美味、增加菜肴的甜味、（）作用。
不属于糖类物质的甜味调味品是( )。
以下甜味剂中不属于营养型甜味剂的是（）。
下列选项中，不属于按调味工艺划分的调为方法是（）
甜味调味品在调味中的作用主要是缓和辣味的刺激感、增加咸味的()抑制菜肴原料()。
主要呈味成分不是蔗糖的甜味调味品是（）。
下列选项中，哪一项不属于调味工艺的基本规律？（）
下列属于咸味调味品的是（)
下列选项中，不属於按调味工艺划分的调味方法是（）
不同的甜味调味品甜度不同（）
16、下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）。
