特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,皿口上有齿形或弧形缺口,以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为()。
下列哪一术语不能用于汤色审评:()
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
对质量保证实际能力的审评,主要是审评其有无能力制订和实施质保文件。为此,审评的方法是到被审评单位实地了解()情况。
名茶审评的审评杯大小,最好为()。
茶叶审评的泡茶用水有何要求?
审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。
按照维护周期,可以把设备维护项目分为日维护项目、周维护项目和 月维护项目,分别填写日维护记录表格、周维护记录表格和月维护记录表格,用于记录维护项目执行情况。
审评术语中,“醇厚”适用于滋味,“纯正”即可用于滋味也可用于香气()
审评室一般宜背南面北,因北面射进的光线从早晨到傍晚照射比较均匀,变化较小()
感官审评由干茶审评和开汤审评两部分组成,一般按外形、滋味、香气、汤色、叶底的顺序进行逐项比较()
审评时的冲泡用水如果()离子过多,茶味淡薄而有酸味,甚至产生涩味
审评毛茶有时也用()毫升容量的审评杯。
审评杯为特制的白色圆柱形瓷杯,一般容量为()。
审评碗审评碗用于审评汤色和滋味。()
()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评,方法同大宗绿茶。
审评茶叶应包括()两大项目
国务院核安全监管部门对质量保证进行核安全审评时,审评的方面有()
审评碗用于审评汤色和滋味,一般为()瓷碗,容量为200毫升。
五因子审评指的是审评茶叶的()。
感官审评使用的天平为架盘药物天平,最大称量一般为100g或500g;分度值不大于最大称量的1£¯1000,误差不大于最大称量的()。
审评过程中,发现纳入优先审评审批程序的药品注册申请不能满足优先审评审批条件的,药品审评中心应当终止该品种优先审评审批程序,按照附条件审批程序审评,并告知申请人。()
各项审评因子不是单独形成或存在的,而是有____和相关性的。
乌龙茶传统审评一般采用()毫升的审评杯